Vikumatseðill 2.-8. júní

Júní virðist ætla að taka á móti okkur með veðurviðvörunum víða um land og þá er ekki annað í stöðunni en að reyna að vera sólarmegin í lífinu með sumarlegum mat. Kíkið á uppskriftir vikunnar og njótið þess að borða góðan mat sama hvernig viðrar.

Mánudagur – Laxatortillur með litríku salsa og sýrðum límónu-rjóma

Þriðjudagur – Salat með smjörsteiktum perum og Dala Brie

Miðvikudagur – Ofnbakaðar lasanja rúllur sem öll fjölskyldan elskar

Fimmtudagur – Græn skyrskál með avocado, appelsínu og spínati

Föstudagur – Mozzarella sælkerapizza

Laugardagur – Grillspjót með grænmeti og Grillosti

Sunnudagur – Kanilskúffukaka með kaffikremi