Brauðbollu jólatré með Jóla Brie
Mjúkar brauðbollur með Jóla Brie í miðjunni er fullkomið að bjóða upp á í jólaboðinu, jólahittingnum eða einfaldlega til að njóta heima með fjölskyldunni á aðventunni. Í þessa uppskrift er ég að sjálfsögðu að nota skyrpizzu deigið sem er svo einfalt, þarf ekkert að hefast bara henda þessu saman og baka.
Innihald
1 skammtar
hveiti
hreint Ísey skyr
lyftiduft
Jóla Brie
•
egg til penslunar
Meðlæti
•
sulta að eigin vali
| hveiti | |
| hreint Ísey skyr | |
| lyftiduft | |
| Jóla Brie | |
| • | egg til penslunar |
| • | sulta að eigin vali |
Skref1
- Byrjaðu á því að búa til deigið með því að hræra öllu saman nema ostinum.
- Skiptu deiginu í 30 parta.
Skref2
- Skerðu ostinn niður í litla bita, fín stærð er 4-5 g því ef ostbitarnir eru mikið stærri þá lekur osturinn út úr bollunum.
- Ostbiti settur inn í deig og kúla mynduð.
- Raðaðu kúlunum upp sem jólatré, 7 bollur neðst, svo 6 - 5 - 4 - 3 - 2 - 1 og svo tvær sem stofn.
Skref3
- Penslaðu bollurnar með eggi og bakaðu jólatréð í 10-12 mínútur við 180°C.
- Gott að stilla á grillið síðustu 2-3 mínúturnar.
- Það er mjög gott að strá fersku rósmaríni yfir tréð og skreyta með því ásamt granateplafræjum.
- Bollurnar eru bestar nýbakaðar og algjörlega himneskar með smá sultu.
Næringargildi
- Fyrir þau sem að telja macros fylgir skráning næringargilda með.
- Næring í 100 g: Kolvetni: 20,8 g - Prótein: 10,3 g - Fita: 5 g - Trefjar: 0,8 g.
- Þú finnur þessa skráningu í Myfitnesspal appinu með því að leita að: Helga Magga eða Jólatré með Jóla Brie.
Höfundur: Helga Magga