Prótein pizza - macros
Próteinríkur og góður pizzabotn þar sem hreint Ísey skyr er í aðalhlutverki. Ljúffengur botn sem svíkur engan pizzuáhugamann og það besta er hvað það er einfalt að gera botninn. Þessi uppskrift dugar í einn stóran botn eða fjórar litlar og fyrir 4 manna fjölskyldu er tilvalið að tvöfalda uppskriftina til að fá tvær stórar pizzur.
Innihald
1 skammtar
hveiti
Ísey skyr hreint
lyftiduft
Tillaga að áleggi
rifinn Pizzaostur frá Gott í matinn
pepperóní
pizzakrydd
| hveiti | |
| Ísey skyr hreint | |
| lyftiduft |
| rifinn Pizzaostur frá Gott í matinn | |
| pepperóní | |
| pizzakrydd |
Aðferð
- Innihaldsefni sett í skál og hnoðað saman í deig. Það er þægilegast að nota hrærivél en vel hægt að hræra saman í höndunum.
- Fletjið út og setjið á bökunarpappír.
- Okkur fjölskyldunni finnst betra að baka botnana fyrst í 20 mín. við 180° og setja svo áleggið á og baka aftur í um 8-10 mín. á sama hita en það er líka í góðu lagi að setja áleggið beint á og baka þá í 20 mín. Endarnir verða stökkari ef botninn er bakaður á undan.
- Macrosskráning miðast bara við botninn.
- Pizzan á myndinni var gerð úr 70 g botni með pizzasósu, osti og pepperóní og voru macrosin eftirfarandi: kolvetni 28,4 g, fita 10,4 g og prótein 19 g.
Höfundur: Helga Magga