Vöfflur með rjóma
Klassísk vöffluuppskrift sem getur ekki klikkað.
Innihald
25 skammtar
Vöfflur, innihald:
egg
sykur
mjólk
buttermilk, mjólk og sítrónusafi eða súrmjólk/AB-mjólk
vanilludropar
brætt smjör
hveiti
lyftiduft
salt
Meðlæti:
Þeyttur rjómi frá Gott í matinn
Fersk jarðarber
| egg | |
| sykur | |
| mjólk | |
| buttermilk, mjólk og sítrónusafi eða súrmjólk/AB-mjólk | |
| vanilludropar | |
| brætt smjör | |
| hveiti | |
| lyftiduft | |
| salt |
| Þeyttur rjómi frá Gott í matinn | |
| Fersk jarðarber |
Skref1
- Þeytið saman sykur og egg þar til létt og ljóst.
Skref2
- Bætið því næst mjólk, "buttermilk", vanilludropum og bræddu smjöri saman við.
- Til þess að útbúa buttermilk er mjólk hellt í skál og 1-2 tsk. af sítrónudropum bætt út í og látið standa í um 5 mínútur.
Skref3
- Sigtið hveitið, setjið síðan lyftiduft og salt saman við og hrærið varlega saman við blönduna.
Skref4
- Berið fram með þeyttum rjóma og ferskum jarðarberjum.
Höfundur: Berglind Hreiðarsdóttir