Tortillur með mexíkóosti, pepperoni og spínati

Skref1

• Hitið tortillurnar á pönnu svo það sé auðveldara að vinna með þær.
• Raðið á bretti eða borð.

Skref2

• Smyrjið með rjómaosti og stráið mexíkóostinum yfir.
• Leggið pepperonisneiðarnar á og bætið við spínati og söxuðum rauðlauk.

Skref3

• Rúllið upp og kælið. Skerið í sneiðar og setjið sýrðan rjóma á toppinn.

Höfundur: Árni Þór Arnórsson