Tik Tok pasta
Hér er á ferðinni pastaréttur sem gerði allt vitlaust fyrir nokkrum árum síðan. Hér er okkar útfærsla á hinu geysivinsæla Tik Tok pasta þar sem Ostakubbur frá Gott í matinn fær að njóta sín í allri sinni dýrð ásamt litlum tómötum sem passa einstaklega vel með.
Innihald
4 skammtar
Pastaréttur
Ostakubbur frá Gott í matinn
kirsuberjatómatar
hvítlauksrif
chiliflögur (magn eftir smekk)
þurrkað óreganó
smá sjávarsalt
ólífuolía
þurrkað pasta að eigin vali
væn handfylli fersk basilíka
| Ostakubbur frá Gott í matinn | |
| kirsuberjatómatar | |
| hvítlauksrif | |
| chiliflögur (magn eftir smekk) | |
| þurrkað óreganó | |
| smá sjávarsalt | |
| ólífuolía | |
| þurrkað pasta að eigin vali | |
| væn handfylli fersk basilíka |
Skref1
- Hitið ofn í 180 gráður með blæstri.
- Setjið Ostakubbinn í eldfast mót og hellið heilum kirsuberjatómötum í kringum ostinn.
- Sneiðið hvítlauksrifin í þunnar sneiðar og dreifið yfir ásamt chiliflögum, óreganó og smá salti.
- Hellið ólífuolíu yfir allt og blandið aðeins saman. Hafið ostinn í miðjunni
- Bakið í 25 mínútur eða þar til osturinn er bráðnaður og tómatarnir mjúkir.
Skref2
- Sjóðið pastað samkvæmt leiðbeiningum á pakka á meðan osturinn og tómatarnir bakast.
- Sigtið pastað og hellið því heitu yfir ostinn og tómatana og blandið vel saman.
- Toppið með rifinni ferskri basilíku, smakkið til með salti eftir smekk og berið fram.
Höfundur: Helena Gunnarsdóttir