Súkkulaðiskonsur með rjómaosti og Nutella
Dásamlegar skonsur sem eru bestar með ískaldri mjólk.
Innihald
12 skammtar
hveiti
lyftiduft
salt
sykur
olía
mjólk
hrein jógúrt eða jógúrt með karamellu og hnetubragði
dökkt súkkulaði
Meðlæti:
Rjómaostur
Nutella
| hveiti | |
| lyftiduft | |
| salt | |
| sykur | |
| olía | |
| mjólk | |
| hrein jógúrt eða jógúrt með karamellu og hnetubragði | |
| dökkt súkkulaði |
| Rjómaostur | |
| Nutella |
Skref1
- Hrærið þurrefnum saman í skál.
- Pískið saman olíu, mjólk og jógúrt og hellið út í ásamt súkkulaðinu.
- Hrærið saman en ekki of mikið eða of lengi.
Skref2
- Setjið deigið á borðplötu.
- Fletjið út í um 2 cm þykkt deig.
- Skerið deigið út með glasi sem er um 6 cm í þvermál þar til þið hafið 12 skonsur.
Skref3
- Leggið skonsurnar á bökunarplötu klædda bökunarpappír og bakið í 12-15 mínútur við 225°.
- Berið fram með rjómaosti og Nutella.
Höfundur: Erna Sverrisdóttir