Súkkulaðimús með gríski jógúrt
Einstaklega létt og bragðgóð súkkulaðimús úr grískri jógúrt. Passar vel sem eftirréttur eftir grillmatinn í sumar en réttinn má líka gera daginn áður til að spara sér tíma. Hægt er að nota hvaða kex sem er ofan á eða lakkrís nú eða bara það sem það sem hugurinn girnist.
Innihald
4 skammtar
Súkkulaðimús
nýmjólk
dökkt súkkulaði
instant kaffi
grísk jógúrt frá Gott í matinn
síróp
vanilludropar
Toppur
rjómi frá Gott í matinn
kex, lakkrís, fersk ber (eða annað eftir smekk)
| nýmjólk | |
| dökkt súkkulaði | |
| instant kaffi | |
| grísk jógúrt frá Gott í matinn | |
| síróp | |
| vanilludropar |
| rjómi frá Gott í matinn | |
| kex, lakkrís, fersk ber (eða annað eftir smekk) |
Skref1
- Setjið mjólk í pott yfir lágan hita ásamt súkkulaði. Hrærið þar til súkkulaðið hefur náð að bráðna alveg og passið að það sjóði alls ekki.
- Bætið kaffi og sírópi saman við og hrærið vel saman, kælið súkkulaðiblönduna þar til hún hefur náð stofuhita.
Skref2
- Setjið gríska jógúrt í skál og blandið súkkulaðiblöndunni saman við ásamt vanilludropum og hrærið þar til allt hefur blandast vel saman.
- Sprautið blöndunni í lítil desert glös og kælið í eina klukkustund.
Skref3
- Þeytið rjóma og setjið ofan á hverja súkkulaðimús ásamt grófsöxuðu kanilkexi, akkrís, ferskum berjum eða því sem ykkur dettur í hug.
- Geymið í kæli þar til borið er fram.
Höfundur: Thelma Þorbergsdóttir