Súkkulaði mascarpone með banana og saltkaramellu
Þessi uppskrift er ein af þessum litlu sætu hugmyndum sem verða til þegar maður leyfir sköpunargleðinni að ráða. Ég hafði mjög gaman af því að útbúa þennan eftirrétt og prófa nýjar samsetningar af bragði og áferð. Súkkulaði, bananar og saltkaramella, einföld blanda sem gerir hverja skeið að smá sælustund!
Ég vona að þú njótir þess að smakka hann jafn mikið og ég naut þess að búa hann til. Stundum eru bestu uppskriftirnar þær sem eru gerðar með hjartanu.
Innihald
4 skammtar
kex, t.d. Digestive
smjör, brætt
mascarpone með súkkulaði frá MS
rjómi frá Gott í matinn, þeyttur
bananar
•
saltkaramellusósa
| kex, t.d. Digestive | |
| smjör, brætt | |
| mascarpone með súkkulaði frá MS | |
| rjómi frá Gott í matinn, þeyttur | |
| bananar | |
| • | saltkaramellusósa |
Skref1
- Myljið kexið smátt.
- Bræðið smjörið og blandið því saman við kexmylsnuna.
- Blandan á að vera svipuð og blautur sandur.
Skref2
- Þeytið rjómann þar til hann verður léttur og stífur.
- Hrærið mascarpone ostinn varlega þar til hann verður mjúkur.
- Blandið þeytta rjómanum varlega saman við mascarpone ostinn með sleikju þar til kremið verður létt og loftkennt.
Skref3
- Setjið lag af kexblöndu í botninn á hverju glasi og þrýstið létt niður.
- Skerið bananana í sneiðar og setjið lag ofan á kexbotninn.
- Setjið lag af súkkulaðikreminu yfir bananana.
- Dreifið smá saltkaramellusósu yfir kremið.
- Endurtakið lögin með bananasneiðum, súkkulaðikremi og karamellusósu.
Skref4
Höfundur: Ana Rebelo Pinto