Innihald
8 skammtar
oreo-kexkökur (176 g)
smjör, brætt
KEA skyr vanillu
rjómi frá Gott í matinn
börkur af 1 límónu eða 1 tsk sítróna
matarlímsblað
vatn
sykur
ástaraldin
| oreo-kexkökur (176 g) | |
| smjör, brætt | |
| KEA skyr vanillu | |
| rjómi frá Gott í matinn | |
| börkur af 1 límónu eða 1 tsk sítróna | |
| matarlímsblað | |
| vatn | |
| sykur | |
| ástaraldin |
Skref1
- Maukið Oreo kexið í matvinnsluvél og blandið smjöri saman við.
- Þrýstið niður í form með gaffli.
- Kælið í a.m.k. 20 mínútur.
Skref2
- Þeytið rjóma. Passið að stífþeyta ekki.
- Blandið skyrinu og límónuberkinum saman við. Hrærið.
- Dreifið jafnt yfir botninn.
- Kælið í 20 mínútur eða setjið í frysti í 10 mínútur.
Skref3
- Leggið matarlímið í bleyti í kalt vatn í 5 mínútur.
Skref4
- Setjið 4 msk. af vatni og sykur í pott og hitið saman að suðu.
- Kreistið vökvann af matarlíminu og setjið það út í sykurblönduna.
- Hrærið.
- Bætið kjöti ástaraldinanna saman við.
- Kælið aðeins.
- Hellið yfir tertuna og kælið í ísskáp í a.m.k. klukkutíma.
Höfundur: Erna Sverrisdóttir