Skyrkaka með stökkum granólabotni
Einföld útfærsla á ljúffengri berja skyrköku þar sem KEA skyr með bláberjum og jarðarberjum er í aðalhlutverki. Hér höfum við skipt út hefðbundnum kexbotni fyrir stökkan granólabotn sem kemur skemmtilega á óvart. Veldu þitt uppáhalds granóla og skelltu í skyrköku við fyrsta tækifæri.
Innihald
6 skammtar
granóla
smjör
KEA skyr með jarðarberjum og bláberjum
•
fersk bláber og jarðarber til skrauts
| granóla | |
| smjör | |
| KEA skyr með jarðarberjum og bláberjum | |
| • | fersk bláber og jarðarber til skrauts |
Aðferð
- Myljið granólað aðeins niður og setjið í skál
- Bræðið smjörið og blandið saman við granólað. Þrýstið blöndunni í botninn á fati eða glösum og kælið
- Þeytið rjómann
- Blandið skyrinu og rjómanum varlega saman og leggið blönduna ofan á granóla botninn. Kælið í 2 klst eða yfir nótt.
- Skreytið með berjum og berið fram.
Höfundur: Helena Gunnarsdóttir