villihrísgrjón, kúskús, eða heilt spelt (farro) soðið | |
fennel fínt sneitt | |
lítill haus af rauðkáli fínt sneitt | |
granadaepli, fræin | |
heilt jólasalat (endive eða hvítlaufssalat) | |
handfylli af salat s.s. rúkóla (2-3 handfylli) | |
gráðaostur | |
nokkur fersk ber til skreytingar s.s. hindber, bláber, rifsber eða jarðarber |
Höfundur: Inga Elsa Bergþórsdóttir