Rjómaostakúlur með beikoni
Þessar afbragðsgóðu rjómaostakúlur er einstaklega einfalt að útbúa og setja skemmtilegan svip á hvaða veisluborð sem er. Svo má líka bjóða upp á þær í saumaklúbbnum eða helgarbrunchinum.
Einföld uppskrift dugar í um 40 stk.
Innihald
1 skammtar
rjómaostur með graslauk og lauk frá MS (tvær dósir)
beikon
pekanhnetur
vorlaukur
rifinn Cheddar ostur frá Gott í matinn
saltstangir (má sleppa)
| rjómaostur með graslauk og lauk frá MS (tvær dósir) | |
| beikon | |
| pekanhnetur | |
| vorlaukur | |
| rifinn Cheddar ostur frá Gott í matinn | |
| saltstangir (má sleppa) |
Skref1
- Steikið beikonið þar til það er vel stökkt og myljið/saxið smátt niður, setjið um 1/3 í skál með rjómaostinum og geymið restina.
- Saxið pekanhnetur og lauk mjög smátt og setjið einnig um 1/3 í skálina með rjómaostinum og geymið restina.
- Setjið cheddar ostinn saman við rjómaostablönduna og hrærið vel saman.
Skref2
- Blandið restinni af beikoni, hnetum og vorlauk saman í skál.
- Útbúið litlar kúlur (munnbita) úr rjómaostablöndunni og veltið upp úr beikonblöndunni.
- Stingið saltstöng í hverja kúlu (má sleppa) og kælið í að minnsta kosti klukkustund.
Höfundur: Berglind Hreiðarsdóttir