Pizza með rjómaosti
Það er endalaust hægt að prófa nýtt álegg á pizzur. Ég hef lengi notað hreinan rjómaost á slíkar og finnst það gera þær extra djúsí og góðar. Núna prófaði ég að nota rjómaost með grillaðri papriku og chili og almáttugur það tók þetta alveg á næsta stig! Mér fannst þetta passa hrikalega vel saman og mæli með að þið prófið!
Uppskriftin dugar fyrir 4-5 tólf tommu pizzur
Innihald
4 skammtar
Pizzadeig
hveiti
þurrger (11,8 g)
salt
volgt vatn
ólífuolía
Álegg
•
pizzasósa
•
pepperóní
•
rjómaostur með grillaðri papriku og chili frá MS
•
paprika
•
sveppir
•
rauðlaukur
•
oreganó krydd
•
pizzaostur frá Gott í matinn
| hveiti | |
| þurrger (11,8 g) | |
| salt | |
| volgt vatn | |
| ólífuolía |
| • | pizzasósa |
| • | pepperóní |
| • | rjómaostur með grillaðri papriku og chili frá MS |
| • | paprika |
| • | sveppir |
| • | rauðlaukur |
| • | oreganó krydd |
| • | pizzaostur frá Gott í matinn |
Aðferð
- Setjið öll þurrefnin saman í skál og blandið saman.
- Hellið volgu vatni ásamt ólífuolíu saman við og hnoðið þar til deigkúla hefur myndast.
- Setjið deigið í skál sem búið er að pensla að innan með matarolíu, plastið og leyfið að hefast í um klukkustund.
- Skiptið deiginu niður, fletjið út og setjið áleggið á.
Höfundur: Berglind Hreiðarsdóttir