Pizza bolognese
Hér er á ferðinni frábær pizza fyrir stóra sem smáa. Notið uppáhalds hakkblönduna ykkar eða ítalska bolognese sósu, bragðbætið með rjómaosti og toppið með mozzarella og ykkar uppáhalds ostum. Njótið vel!
Innihald
4 skammtar
Pizzadeig, heimalagað eða tilbúið
Góð ólífuolía
Bolognese eða eldað hakk í hvaða mynd sem er
Rjómaostur frá Gott í matinn
Pizzaostur frá Gott í matinn
Mozzarella kúlur
Óreganó
Má bæta við Gráðaosti, Piparosti eða öðrum kryddostum ofan á pizzuna
| Pizzadeig, heimalagað eða tilbúið | |
| Góð ólífuolía | |
| Bolognese eða eldað hakk í hvaða mynd sem er | |
| Rjómaostur frá Gott í matinn | |
| Pizzaostur frá Gott í matinn | |
| Mozzarella kúlur | |
| Óreganó | |
| Má bæta við Gráðaosti, Piparosti eða öðrum kryddostum ofan á pizzuna |
Aðferð
- Hitið ofn í 220 gráður.
- Fletjið pizzadeigið út.
- Dreypið ólífuolíu yfir deigið.
- Stráið rifnum osti yfir deigið.
- Hitið hakkblönduna sem þið notið.
- Hrærið saman við hana vænni slettu af rjómaosti og látið bráðna vel.
- Dreifið úr hakkinu yfir pizzuna og rifna ostinn.
- Rífið litlu Mozzarella kúlurnar niður og yfir allt saman.
- Bætið fleiri ostum við ef þið kjósið svo.
- Stráið smá af oreganó yfir allt.
- Bakið þar til botninn er klár og ostarnir vel bráðnaðir.
- Berið fram.
Höfundur: Halla Bára Gestsdóttir og Gunnar Sverrisson