Ostastangir með Grillosti og sítrónudressingu
Hinn fullkomni partýréttur sem er líka frábær sem meðlæti, smáréttur eða sem gott kvöldsnarl. Þessar ostastangir eru bæði einfaldar og ómótstæðilegar sem gerist varla betra? Sítrónudressingin setur síðan punktinn yfir i-ið. Grillosturinn frá Gott í matinn er í anda Halloumi og hentar frábærlega á grillið, pönnuna eða í ofninn.
Innihald
20 skammtar
Ostastangir:
Grillostur frá Gott í matinn (260g)
hveiti
chillikrydd
salt
matarolía til steikingar
Sítrónudressing:
grísk jógúrt frá Gott í matinn
sýrður rjómi frá Gott í matinn
sítrónusafi
rifinn sítrónubörkur
chillikrydd
söxuð sítrónumelissa (má sleppa)
salt og pipar
| Grillostur frá Gott í matinn (260g) | |
| hveiti | |
| chillikrydd | |
| salt | |
| matarolía til steikingar |
| grísk jógúrt frá Gott í matinn | |
| sýrður rjómi frá Gott í matinn | |
| sítrónusafi | |
| rifinn sítrónubörkur | |
| chillikrydd | |
| söxuð sítrónumelissa (má sleppa) | |
| salt og pipar |
Ostastangir með Grillosti
- Skerið Grillostinn í lengjur.
- Blandið þurrefnunum saman í skál og veltið ostastöngunum vel upp úr blöndunni.
- Hitið olíu í djúpum potti og djúpsteikið síðan ostinn við meðalháan hita þar til stangirnar verða gylltar að utan. Lyftið honum þá upp úr og yfir á pappír til að olían leki vel af þeim.
- Berið ostastangirnar fram heitar með sítrónudressingu.
Sítrónudressing
- Blandið öllu saman í skál og berið fram með ostastöngunum.
Höfundur: Berglind Hreiðarsdóttir