Ostasalat með beikoni og chili
Ostasalöt eru sívinsæl og gaman að leika sér með útfærslur af slíkum. Nýja 4 osta blandan frá Gott í matinn er svo geggjuð að ég varð að prófa að setja hana í slíkt salat. Útkoman var auðvitað guðdómleg eins og við var að búast!
Innihald
1 skammtar
4 osta blanda frá Gott í matinn
Mexíkó kryddostur frá MS
beikon (stökkt)
blaðlaukur (eða 1/3)
pekanhnetur
brokkolí
pikklað chili
sýrður rjómi 18% frá Gott í matinn
majónes
| 4 osta blanda frá Gott í matinn | |
| Mexíkó kryddostur frá MS | |
| beikon (stökkt) | |
| blaðlaukur (eða 1/3) | |
| pekanhnetur | |
| brokkolí | |
| pikklað chili | |
| sýrður rjómi 18% frá Gott í matinn | |
| majónes |
Aðferð
- Skerið Mexíkó ostinn í litla teninga og setjið í skál með 4 osta blöndunni.
- Saxið beikon, blaðlauk, pekanhnetur, brokkoli og pikklað chili og setjið saman við ostana.
- Hrærið sýrðan rjóma og majónes saman og blandið saman við önnur hráefni með sleikju.
- Kælið fram að notkun og njótið með góðu kexi og/eða brauði.
- Gaman er að bjóða upp á nokkrar mismunandi tegundir af kexi, snakki eða brauði með ostasalatinu!
Höfundur: Berglind Hreiðarsdóttir