Ostasalat
Hér höfum við klassískt ostasalat sem svíkur engan! Ostasalöt eru með eindæmum vinsæl enda hægt að skipta út ostum og bæta við innihaldsefnum eins og hverjum og einum hentar. Þetta klassíska ostasalat er bæði einfalt og fljótlegt og það skemmir ekki hvað það er einstaklega gómsætt!
Innihald
1 skammtar
Mexíkóostur
Hvítlauksostur
Sýrður rjómi frá Gott í matinn (1 dós)
Grísk jógúrt frá Gott í matinn
Rauð papríka, smátt söxuð
Blaðlaukur, smátt saxaður
•
Rauð vínber, magn eftir smekk
| Mexíkóostur | |
| Hvítlauksostur | |
| Sýrður rjómi frá Gott í matinn (1 dós) | |
| Grísk jógúrt frá Gott í matinn | |
| Rauð papríka, smátt söxuð | |
| Blaðlaukur, smátt saxaður | |
| • | Rauð vínber, magn eftir smekk |
Aðferð
- Hrærið sýrðum rjóma og grískri jógúrt saman.
- Skerið ostana í litla bita og blandið saman við sósuna.
- Skerið papriku og blaðlauk smátt og blandið saman við. Skerið að lokum nokkur vínber, magn fer eftir smekk.
- Blandið þeim saman við og hrærið vel í salatinu.
- Salatið er betra ef það fær að standa í nokkrar klukkustundir í ísskápnum áður en það er borið fram.
Höfundur: Eva Laufey Kjaran Hermannsdóttir