Ostakaka með hvítu súkkulaði og bláberjum
Sígild og sparileg ostakaka sem gaman er að bera fram.
Innihald
12 skammtar
Botn innihald:
súkkulaðihafrakex
Daim súkkulaði eða kúlur
smjör
Kaka innihald:
hvítt súkkulaði
rjómaostur frá Gott í matinn
þeyttur rjómi frá Gott í matinn
bláber eða einhver önnur góð ber
| súkkulaðihafrakex | |
| Daim súkkulaði eða kúlur | |
| smjör |
| hvítt súkkulaði | |
| rjómaostur frá Gott í matinn | |
| þeyttur rjómi frá Gott í matinn | |
| bláber eða einhver önnur góð ber |
Skref1
- Bræðið smjörið.
- Maukið saman kexinu og daim súkkulaðinu.
- Bætið bræddu smjörinu saman við kexblönduna.
- Þrýstið í botninn á bökunar- eða springformi.
- Kælið.
Skref2
- Bræðið súkkulaðið yfir vatnsbaði.
- Þeytið rjómann.
- Hrærið rjómaostinn vel í hrærivél, bætið þeytta rjómanum saman við og blandið vel saman.
- Blandið loks saman við brædda hvíta súkkulaðið.
- Setjið í formið og stráið berjunum undir og ofan á.
- Kælið í minnst fjóra tíma.
Höfundur: Árni Þór Arnórsson