Ostafranskar með ljúffengri sósu - Ketó
Einfaldar og fljótlegar ostafranskar sem henta vel sem forréttur í matarboðið eða bara einar og sér þegar mann langar í eitthvað djúsí án kolvetna.
Innihald
1 skammtar
Ostafranskar
Grillostur frá Gott í matinn
olía, t.d. avocado eða ólífuolía
paprikukrydd
Sósa
sýrður rjómi 36% frá Gott í matinn
trufflu aioli
jalapeno sneiðar í krukku
| Grillostur frá Gott í matinn | |
| olía, t.d. avocado eða ólífuolía | |
| paprikukrydd |
| sýrður rjómi 36% frá Gott í matinn | |
| trufflu aioli | |
| jalapeno sneiðar í krukku |
Aðferð
- Skerið grillostinn niður í hæfilegar sneiðar og kryddið örlítið með paprikukryddi.
- Steikið á pönnu á miðlungshita með olíu þar til osturinn er orðinn fallega gylltur.
- Blandið saman 36% sýrðum rjóma, truffli aioli og niðurskornu jalapeno sneiðunum.
Höfundur: Hanna Þóra Helgadóttir