Ostabakki með Óðalsostum og ostasnakki
Það er skemmtilegt að setja saman ostabakka og þar eru Óðalsostar ómissandi. Hér er á ferðinni glæsilegur ostabakki með einstaklega góðu ostasnakki sem einfalt er að gera.
Innihald
6 skammtar
Óðals Havarti krydd
Óðals Maribo
Óðals Tindur
Fíkjur
Pekanhnetur
Ólífur
Kex
Perur í sneiðum
Chorizo
Hráskinka
Ber að eigin vali
Ólífuolía
Klettasalat
Ostasnakk með salvíu:
Óðals Tindur
Salvía eða annað gott krydd
| Óðals Havarti krydd | |
| Óðals Maribo | |
| Óðals Tindur | |
| Fíkjur | |
| Pekanhnetur | |
| Ólífur | |
| Kex | |
| Perur í sneiðum | |
| Chorizo | |
| Hráskinka | |
| Ber að eigin vali | |
| Ólífuolía | |
| Klettasalat |
| Óðals Tindur | |
| Salvía eða annað gott krydd |
Aðferð:
- Skerið ostana í t.d. litla teninga, stangir og útbúið ostsneiðar sem þið rúllið skemmtilega upp.
- Raðið fallega á bakkann.
- Útbúið ljúffengt ostasnakk með salvíu.
- Berið fram með góðu hráefni að eigin vali.
Ostasnakk með salvíu:
- Hitið ofninn í 200°C.
- Rífið niður Óðals Tind.
- Skiptið ostinum niður í nokkra bita á pappírsklæddri ofnplötu og mótið hringi.
- Sáldrið salvíu yfir hvern hring.
- Bakið í ofni við 200°C í 3 – 4 mínútur.
- Kælið og berið fram.
Höfundur: Eva Laufey Kjaran Hermannsdóttir