Orkubitar með grískri jógúrt
Ég hef nokkrum sinnum verið beðin um að búa til próteinstykki svo hér er komin útgáfa af próteinríkum orkubitum sem tilvalið er að eiga í frystinum og grípa í yfir daginn. Svo er þetta tilvalið sem eftirréttur.
Innihald
1 skammtar
haframjöl eða 3 dl
hnetusmjör eða 2 msk.
eplamauk eða 1 dl
vanilludropar
próteinduft, vanillu eða annað milt
•
smá salt
frosin hindber
límónusafi
léttmáls grísk jógúrt frá MS
| haframjöl eða 3 dl | |
| hnetusmjör eða 2 msk. | |
| eplamauk eða 1 dl | |
| vanilludropar | |
| próteinduft, vanillu eða annað milt | |
| • | smá salt |
| frosin hindber | |
| límónusafi | |
| léttmáls grísk jógúrt frá MS |
Skref1
- Byrjaðu á því að taka 150 g frosin hindber úr frystinum og setja á disk, það má líka nota fersk en þau fást sjaldan hér á íslandi svo ég nota frosin.
- Blandaðu saman haframjölinu, hnetusmjörinu, eplamaukinu, saltinu, vanilludropunum og próteinduftinu, en á meðan þiðna hindberin örlítið.
- Þrýstu þessu niður í ferhyrnt form sem er um 20-22 cm á breidd og lengd, gott er að nota bökunarpappír undir svo það sé einfaldara að ná þessu úr forminu seinna.
Skref2
- Stappaðu hindberin örlítið með gaffli og bættu safa af hálfri límónu út í.
- Dreifðu hindberjablöndunni yfir haframjölsblönduna og þar ofan á setur þú svo 200 g af léttmáls grískri jógúrt.
- Settu fatið í fyrsti í nokkra tíma.
- Það er svo gott að láta bitana standa á borði í nokkrar mínútur áður en þeir eru borðaðir en þeir þiðna hratt.
- Börnunum mínum finnst þetta mjög gott, fyrir þau geri ég alveg eins nema sleppi próteinduftinu í botninum og set aðeins minna af eplamaukinu, 70-80 g duga.
Næringargildi
- Fyrir þau sem að telja macros fylgir skráning næringargilda með.
- Næring í 100 g: Kolvetni: 16.4 g - Prótein: 13,1 g - Fita: 6,9 g - Trefjar: 3,2 g.
- Þú finnur þessa skráningu í Myfitnesspal appinu með því að leita að: Helga Magga eða orkubiti
Höfundur: Helga Magga