Ofnbökuð ostaídýfa með maískorni, beikoni, þistilhjörtum og döðlum
Matarmikil ídýfa sem kemur svo sannarlega á óvart!
Innihald
6 skammtar
maískorn, látið renna vel af þeim í sigti
þistilhjörtu í kryddlegi, söxuð
vorlaukar, saxaðir
beikon, saxað og steikt stökkt
jalapeno í krukku, saxað (3-4 msk.)
hvítlauksrif, marin
majónes
rifinn gratínostur frá Gott í matinn
rifinn cheddarostur frá Gott í matinn
saxaðar mjúkar döðlur
| maískorn, látið renna vel af þeim í sigti | |
| þistilhjörtu í kryddlegi, söxuð | |
| vorlaukar, saxaðir | |
| beikon, saxað og steikt stökkt | |
| jalapeno í krukku, saxað (3-4 msk.) | |
| hvítlauksrif, marin | |
| majónes | |
| rifinn gratínostur frá Gott í matinn | |
| rifinn cheddarostur frá Gott í matinn | |
| saxaðar mjúkar döðlur |
Aðferð
- Hrærið öllum hráefnunum saman nema cheddarostinum.
- Setjið ídýfuna í frekar stórt eldfast mót og sáldrið cheddarostinum yfir.
- Setjið heimilisplast yfir og geymið í kæli eða bakið strax.
- Stillið þá ofninn á 180° og bakið í 20-25 mínútur.
- Réttinn er hægt að gera kláran daginn áður.
- Berið fram með góðu brauði, kexi eða snakki, t.d. nachos.
Höfundur: Erna Sverrisdóttir