Ofnbakaður nautahakksréttur á mexíkóska vísu
Einfaldur og virkilega góður réttur fyrir alla fjölskylduna.
Berið fram með stökku salati, límónubátum og grískri jógúrt frá Gott í matinn.
Innihald
4 skammtar
laukur, fínsaxaður
nautahakk
tacokrydd
egg
rjómi frá Gott í matinn
cheddarostur rifinn
smjör
svartur pipar
| laukur, fínsaxaður | |
| nautahakk | |
| tacokrydd | |
| egg | |
| rjómi frá Gott í matinn | |
| cheddarostur rifinn | |
| smjör | |
| svartur pipar |
Skref1
- Stillið ofninn á 180°.
Skref2
- Mýkið laukinn í smjöri á pönnu.
Skref3
- Setjið hakkið saman við og dreifið tacokryddinu yfir.
- Steikið.
Skref4
- Pískið saman í skál egg og rjóma.
- Piprið.
Skref5
- Setjið hakkið í 8 lítil eldföst form eða eitt stórt.
- Hellið eggjahrærunni yfir og sáldrið ostinum þar ofan á.
Skref6
- Bakið í 20-25 mínútur eða þar til eggin hafa stífnað og ostur bráðnað og bakast.
Höfundur: Erna Sverrisdóttir