Mozzarella jólastafur
Jólin nálgast og hvað er betra en bjóða fjölskyldu og vinum upp á næringarríka forrétti eða meðlæti með jólamatnum, í jólaboðið eða hittinginn. Mozzarellakúlur henta einstaklega vel í fallegan og bragðgóðan jólastaf sem setur skemmtilegan svip á veisluborðið á aðventunni.
Innihald
1 skammtar
mozzarella kúla 120 g (2-3 stk.)
tómatar
•
salt og pipar
•
ólífuolía
•
balsamik gljái
| mozzarella kúla 120 g (2-3 stk.) | |
| tómatar | |
| • | salt og pipar |
| • | ólífuolía |
| • | balsamik gljái |
Aðferð
- Magnið fer svolítið eftir hversu stóran staf þú vilt búa til.
- Ég notaði um tvær og hálfa mozzarellakúlu (þessar stóru) í minn jólastaf og þrjá tómata.
- Osturinn og tómatarnir skornir í sneiðar og raðað á víxl, olíu og balsamik gljáanum hellt yfir og svo kryddað með salti og pipar.
- Það er gott að bera jólastafinn fram með ristuðu snittubrauði.
Höfundur: Helga Magga