Mexíkóskur fiskréttur
Mögulega einfaldasti fiskréttur sem þú hefur eldað og ekki skemmir fyrir hversu vel hann smakkast. Frábær fiskréttur fyrir alla fjölskylduna.
Innihald
4 skammtar
ýsa eða annar góður fiskur
sýrður rjómi 18% frá Gott í matinn
papriku smurostur
meðalstór laukur
græn paprika
•
handfylli nachos flögur
•
salt og nýmulinn svartur pipar
| ýsa eða annar góður fiskur | |
| sýrður rjómi 18% frá Gott í matinn | |
| papriku smurostur | |
| meðalstór laukur | |
| græn paprika | |
| • | handfylli nachos flögur |
| • | salt og nýmulinn svartur pipar |
Skref1
- Skerið ýsuna í bita og raðið í eldfast mót.
- Kryddið með salti og svörtum pipar.
Skref2
- Saxið grænmetið og setjið yfir fiskinn.
Skref3
- Hrærið saman sýrða rjómanum og smurostinum og hellið yfir fiskinn.
Skref4
- Myljið yfir nachosflögur.
- Bakið við 180°C í 25 – 40 mínútur (fer eftir því hvort formið er stórt eða lítið)
Höfundur: Árni Þór Arnórsson