Hér á ferðinni frábær uppskrift að partýnasli. Ídýfan er tilvalin fyrir hamingjustund á síðdegi eða á myrku síðkvöldi og hægt er að hafa alls kyns meðlæti með henni.
stórar kjúklingabringur, skornar í litla teninga | |
chipotle chilikrydd eða venjulegt chilikrydd | |
cumin | |
kóríanderkrydd | |
sjávarsalt | |
svartur pipar | |
hveiti | |
smjör | |
lítill jalapeno eða hálfur stór, fínsaxaður | |
hvítlauksrif, fínsaxað | |
maísbaunir, gott að nota frosnar og leyfa þeim að þiðna áður | |
safi af 1 límónu | |
tequila eða sama magn af vatni | |
hreinn rjómaostur til matargerðar frá Gott í matinn | |
rifinn cheddarostur | |
ferkur kóríander eftir smekk, saxaður |
nachos eða tortilla flögur, skornar í litla tígla | |
sýrður rjómi, salsa, guacamole, límónubátar, saxaðar ólífur |
Höfundur: Erna Sverrisdóttir