Litlar samlokur í veisluna
Litlar samlokur henta vel sem forréttur eða sem skemmtileg viðbót við fingra- og veislumatinn. Það er vel hægt að gera þessar samlokur kvöldinu áður og geyma í kæli.
Innihald
1 skammtar
rúllu- eða brauðtertubrauð - skorin í tvennt
Kál
Skinka
Hunangsskinka
Smurostur skinkumyrja
Smurostur með beikoni
Mæjónes
Pestó - rautt
Ostur
Sinnep
| rúllu- eða brauðtertubrauð - skorin í tvennt | |
| Kál | |
| Skinka | |
| Hunangsskinka | |
| Smurostur skinkumyrja | |
| Smurostur með beikoni | |
| Mæjónes | |
| Pestó - rautt | |
| Ostur | |
| Sinnep |
Skref1
- Lag 1: Majónesi smurt á fyrsta brauðlagið, kál, ostur og skinka er sett yfir og beikonsmurosti smurður neðan á næsta lag
- Lag 2: Beikonsmurosti er smurt á efra lagið, ostur og sinnep sett yfir. Mæjónes er smurt undir næsta lag.
- Lag: 3: Pestó er sett yfir næsta lag, kál og hunangsskinka er sett yfir. Skinkumyrja er sett undir næsta lag.
- Lag: 4: Á efsta lagið er olía og krydd sett yfir. Einnig hægt að nota pestó til að smyrja yfir.
Skref2
- Plastið sem fylgir rúllubrauðinu er sett yfir brauðið og það pressað með þungu fargi.
- Brauðið er síðan skorið í litla teninga og gott er að stinga tannstönglum í þá.
Höfundur: Hjördís Dögg Grímarsdóttir