Litlar pavlovur með Toblerone og berjum

Botnar

• Ofninn er hitaður í 100 gráður .
• Eggjahvíturnar eru þeyttar með salti og sykrinum er bætt við rólega á meðan þeytt er.
• Þegar eggjahvíturnar eru orðnar alveg stífar er ediki og vanilludropum bætt út í og hrært rólega.
• Á bökunarpappír eru litlar kúlur myndaðar og hola mynduð með skeið í miðjunni
• Sett í ofninn í 1 og hálfa klst.
• Best er að slökkva síðan á ofninum og leyfa pavlovunni að geymast yfir nóttu inni í ofni.

Fylling

• Rjóminn er þeyttur og restinni er svo blandað varlega saman við.
• Rjóminn fer ofan á pavlovuna og þær skreyttar með berjum og því sem ykkur finnst gott.

Höfundur: Gígja S. Guðjónsdóttir