Lítil aspasstykki
Skemmtileg útfærsla á brauðrétti sem hentar vel í brönsinn, afmælið eða bara hvenær sem er.
Innihald
15 skammtar
Skinkumyrja, smurostur
skinkubréf
niðursoðin dós af aspas
majones
smábrauð (baguette)
rifinn Gratínostur frá Gott í matinn
paprikuduft
| Skinkumyrja, smurostur | |
| skinkubréf | |
| niðursoðin dós af aspas | |
| majones | |
| smábrauð (baguette) | |
| rifinn Gratínostur frá Gott í matinn | |
| paprikuduft |
Skref1
- Þíðið smábrauðin, skerið vasa í hvert og fjarlægið aðeins innan úr brauðinu til að koma vel af fyllingu fyrir.
- Skerið skinkuna í litla bita og hellið safanum af aspasinum.
- Blandið því næst skinku, aspas, majonesi og skinkumyrju saman í skál og hrærið vel saman.
- Setjið blöndu í hvert smábrauð (um það bil 2 góðar matskeiðar í hvert brauð).
Skref2
- Stráið rifnum osti yfir og kryddið með paprikudufti.
- Bakið í um 15 mínútur við 190°C eða þar til brauðið fer að brúnast og osturinn að gyllast.
Höfundur: Berglind Hreiðarsdóttir