Einföld og góð sósa sem hentar vel með grillmat, öllu kjöti og fiski.
| salt og pipar | |
| sýrður rjómi | |
| extra virgin ólívu olía | |
| sítróna (safi + rifinn börkur) | |
| hvítlauksgeiri (fínt saxaður) | |
| steinselja (söxuð) | |
| myntulauf (má sleppa) |
Höfundur: Ungkokkar, Klúbbur matreiðslumeistara