Innihald
1 skammtar
Kleinuhringir:
hveiti
kakó
matarsódi
lyftiduft
Salt á hnífsoddi
púðursykur
sykur
smjör (brætt)
vanilludropar
egg
Óskajógúrt með jarðarberjum (180 g)
Súkkulaðihjúpur:
mjólkursúkkulaði
suðusúkkulaði
rjómi frá Gott í matinn (6-8 msk.)
Kökuskraut til þess að skreyta hvern kleinuhring
| hveiti | |
| kakó | |
| matarsódi | |
| lyftiduft | |
| Salt á hnífsoddi | |
| púðursykur | |
| sykur | |
| smjör (brætt) | |
| vanilludropar | |
| egg | |
| Óskajógúrt með jarðarberjum (180 g) |
| mjólkursúkkulaði | |
| suðusúkkulaði | |
| rjómi frá Gott í matinn (6-8 msk.) | |
| Kökuskraut til þess að skreyta hvern kleinuhring |
Skref1
- Hveiti, kakó, lyftiduft, matarsódi og salt sett saman í skál.
- Brætt smjör, jógúrt, vanilludropar og egg blandað vel saman og þurrefnunum síðan blandað saman við .
- Blandan er sett í sprautupoka og síðan sprautuð í sérstök kleinuhringjamót. Það er einnig hægt að búa til kleinuhringjalögun með því að nota bollakökubökunarmót og nota álpappír til að gera gat í hvern hring.
- Kleinuhringirnir eru bakaðir við 170°C blástur í um 12-15 mínútur.
Skref2
- Súkkulaðhjúpurinn er búinn til með því að bræða súkkulaðið yfir vatnsbaði og hræra rjóma saman við til að þynna hjúpinn.
- Hverjum og einum kleinuhring er dýft í súkkulaðihjúpinn og kökuskrauti sáldrað yfir.
Höfundur: Hjördís Dögg Grímarsdóttir