Ljúffengur og matarmikill pastaréttur sem nánast öllum þykir góður. Ostahjúpaðir kjúklingabitar í kremkenndri sósu sem er full af mýktri papriku, sem gerir hana sæta og mjúka á móti söltum ostinum.
kjúklingabringur, skornar í strimla | |
egg, hrærð | |
hveiti | |
salt og pipar | |
rifinn Tindur, 5-7 dl, magn eftir smekk |
paprikur, rauðar og gular, skornar smátt | |
blaðlaukur eða rauðlaukur, skorinn smátt | |
ólífuolía | |
rjómaostur | |
rjómi | |
pastasoð | |
smakkið til með salti og pipar, jafnvel smá chillipipardufti | |
pastaskrúfur eða tagliatelle, 300-400 g |
Höfundur: Halla Bára Gestsdóttir