Ketó súkkulaðimús
Þessi súkkulaðimús með íslenskum mascarpone svíkur engan og hún er bæði sykurlaus og ketó-væn. Súkkulaðismyrjan er jafnframt fullkomin ofan á vöfflur eða hituð örlítið og notuð sem sósa ofan á góðan ís.
Þessi uppskrift dugar fyrir 2-4.
Innihald
2 skammtar
Súkkulaðismyrja
rjómi frá Gott í matinn
súkkulaðiplata, sykurlaus
ketóvænt gyllt síróp
Ostakökumús
íslenskur mascarpone frá Gott í matinn
vanilludropar
ketóvænt gyllt síróp
súkkulaðismyrja
| rjómi frá Gott í matinn | |
| súkkulaðiplata, sykurlaus | |
| ketóvænt gyllt síróp |
| íslenskur mascarpone frá Gott í matinn | |
| vanilludropar | |
| ketóvænt gyllt síróp | |
| súkkulaðismyrja |
Súkkulaðismyrja
- Setjið allt sem þarf í súkkulaðismyrjuna í lítinn pott og hitið á miðlungs hita þar til allt súkkulaðið er bráðnað og sósan farin að þykkna.
- Kælið í ísskáp þar sem hún þykknar.
Súkkulaðimús
- Setjið innihaldið úr einni mascapone dós í hrærivél og þeytið vel ásamt sírópi og vanilludropum.
- Bætið við 1,5 dl af smyrjunni út í og þeytið þar til allt er vel blandað og silkimjúkt.
- Sprautið blöndunni í falleg glös og geymið í kæli þar til tími er kominn á góðan eftirrétt.
Höfundur: Hanna Þóra Helgadóttir