Jólalegur ostakrans
Hversu hátíðlegt er að raða gómsætum íslenskum ostum upp í fallegan jólalegan krans? Í þennan krans eru notaðir þrír ostar ásamt fallegu skrauti, salami, kryddjurtum, berjum og hnetum. Það má aðlaga hann og breyta og nota sína uppáhalds osta.
Innihald
1 skammtar
Dala Camembert
Ljótur
Feykir
klettasalat
•
ferskt rósmarín
•
vínber
•
rifsber
•
salami, þunnt sneitt
•
möndlur
•
valhnetukjarnar
| Dala Camembert | |
| Ljótur | |
| Feykir | |
| klettasalat | |
| • | ferskt rósmarín |
| • | vínber |
| • | rifsber |
| • | salami, þunnt sneitt |
| • | möndlur |
| • | valhnetukjarnar |
Aðferð
- Dreifið klettasalatinu í hring. Gott að miða við að hringurinn nái utan um öskjuna af Camembert ostinum.
- Skerið ofan af Ljóti, skerið í Camembert ostinn og skerið Feyki í fjölbreytta bita.
- Raðið ostunum ásamt salami, berjum og skrauti þannig að úr verði fallega skreyttur krans.
Höfundur: Helena Gunnarsdóttir