Jólakrans með ostum
Þessi ostakrans er sniðug hugmynd fyrir jólaboðin en hér hef ég útbúið fallega og ljómandi góða snittupinna í jólabúning. Fjöldi og stærð pinna fer svo eftir fjölda gesta en kransinn má stækka og minnka að vild.
Innihald
1 skammtar
•
ferskar rósmaríngreinar
•
mozzarella kúlur
•
hvítlauksostur frá MS
•
ólífur
•
litlir tómatar
•
parmaskinka
•
spægipylsa
•
grill- eða ostapinnar
| • | ferskar rósmaríngreinar |
| • | mozzarella kúlur |
| • | hvítlauksostur frá MS |
| • | ólífur |
| • | litlir tómatar |
| • | parmaskinka |
| • | spægipylsa |
| • | grill- eða ostapinnar |
Aðferð
- Rósmarín raðað í hring á borð eða á stóran kökudisk.
- Skerið Hvítlauksostinn í teninga á stærð við mozzarellakúlurnar og tómatana.
- Innihaldsefnin eru dregin á pinnana og raðað í hring. Ég notaði grillpinna sem ég stytti aðeins.
- Í lokinn er hægt að fylla upp í með meira rósmarín.
- Einnig er fallegt að setja ost, t.d. Jóla Brie, í miðjuna á kransinum og bera fram með kexi eða góðu brauði.
Höfundur: Gígja S. Guðjónsdóttir