Hvítlauks- og spínatkjúklingur
Þessi réttur er virkilega einfaldur og góður. Hann hentar einnig vel sem pastaréttur en þá er kjúklingurinn blandaður saman við pasta ásamt restinni af hvítlaukssmjörinu.
Innihald
4 skammtar
kjúklingabringur, skornar smátt
hvítlauksrif (4-5)
smjör
spínat
salt og pipar (líka gott að nota sítrónupipar)
parmesanostur
| kjúklingabringur, skornar smátt | |
| hvítlauksrif (4-5) | |
| smjör | |
| spínat | |
| salt og pipar (líka gott að nota sítrónupipar) | |
| parmesanostur |
Skref1
- Smjör og hvítlaukur bræddur á pönnu og kjúklingurinn svo steiktur upp úr hvítlaukssmjörinu með salti og pipar.
Skref2
- Þegar kjúklingurinn er orðinn steiktur í gegn er spínatinu bætt út í og velt vel upp úr hvítlaukssmjörinu.
Skref3
- Sett á disk og parmesanosturinn ekki sparaður.
Höfundur: Gígja S. Guðjónsdóttir