Heitur pastaréttur með kjúklingi og brokkólí

Skref1

• Hitið ofninn í 180°C.

Skref2

• Sjóðið þurra pastað í saltvatni í 5 mínútur og bætið þá brokkólíinu út í pottinn í aðrar 5 mínútur.
• Eftir það kemur ferska Tortellini pastað í 2 mínútur til viðbótar. Samtals 12 mínútur.
• Látið allt vatn leka vel af pastanu og brokkólíinu og færið yfir í eldfast mót.

Skref3

• Setjið kjúklinginn og steinseljuna yfir pastað.
• Pískið saman eggjum, rjóma og Gratínosti.
• Kryddið blönduna vel með salti og pipar áður en þið hellið henni yfir pastað og kjúklinginn.
• Blandið saman olífuolíu, parmesan og raspi og hellið yfir allt.
• Bakið við 180°C í 40 mínútur.

Höfundur: Tinna Alavis