Heit chilli ostaídýfa með ostakubbi
Glænýr saumaklúbbs- og partýréttur sem er ávanabindandi góður og gerir eiginlega allt vitlaust. Hinn eini sanni ostakubbur sem hét áður fetakubbur er hér í aðalhlutverki og þennan rétt bara verðið þið að prófa!
Innihald
8 skammtar
gamli rjómaosturinn frá Gott í matinn
ostakubbur frá Gott í matinn
sólþurrkaðir tómatar (um það bil 280 g)
grilluð paprika (um það bil 280 g)
grænn chillipipar, smátt saxaðir (2-3)
lítill rauðlaukur, smátt saxaður
fersk steinselja, handfylli
| gamli rjómaosturinn frá Gott í matinn | |
| ostakubbur frá Gott í matinn | |
| sólþurrkaðir tómatar (um það bil 280 g) | |
| grilluð paprika (um það bil 280 g) | |
| grænn chillipipar, smátt saxaðir (2-3) | |
| lítill rauðlaukur, smátt saxaður | |
| fersk steinselja, handfylli |
Skref1
- Hitið ofn í 200 gráður.
Skref2
- Hellið olíunni af tómötunum og paprikunni og þerrið aðeins.
Skref3
- Setjið allt innihaldið í matvinnsluvél og vinnið gróflega saman þannig að grænmetið er í litlum bitum og ostarnir vel blandaðir saman.
- Það er líka hægt að skera grænmetið niður með hníf og hræra saman við ostana.
Skref4
- Setjið í eldfast mót og bakið í 15 mínútur.
Skref5
- Berið fram með góðu snakki, brauði eða niðurskornu grænmeti.
Höfundur: Helena Gunnarsdóttir