Gulrótarkaka með rjómaostakremi

Gulrótarkaka

• Hitið ofn í 170 gráður.
• Sjóðið vatn og döðlur saman og hrærið í með gaffli þar til það þykknar og blandast saman.
• Þeytið egg vel og blandið öllum hráefnum saman.
• Setjið í form með bökunarpappír í botni - venjulegt hringlaga smelluform passar vel.
• Bakið í 50 mínútur við 170°C.
• Kælið kökuna og búið til kremið.

Rjómaostakrem

• Hrærið saman flórsykri, vanilludropum, rjómaosti og hunangi
• Smyrjið yfir kökuna þegar hún er orðin köld.