Hér er á ferðinni einstaklega bragðgóður og ferskur réttur sem ég mæli með að þú prófir. Brauðið sem ég nota eru próteinpizzubotnar sem passa einstaklega vel í þennan rétt en eins má nota tilbúin pítubrauð ef það hentar betur. Á brauðið er sett grísk hvítlaukssósa, grillaður grill- og pönnuostur ásamt granateplafræjum og ferskri myntu.
hveiti | |
lyftiduft | |
hreint Ísey skyr |
grill- og pönnuostur frá Gott í matinn | |
hunang | |
chili krydd |
gúrka, rifin með rifjárni | |
sýrður rjómi 10% frá Gott í matinn | |
ólífuolía | |
• | sítrónusafi úr hálfri sítrónu |
hvítlauksrif, eða meira eftir smekk | |
• | fersk steinselja (má sleppa) |
• | granateplafræ |
• | fersk mynta |
Höfundur: Helga Magga