Grilluð pizzasamloka
Grilluð samloka með stökkri skorpu og rucola salati sem steikt er upp úr smjöri, hvað er betra en það?
Innihald
1 skammtar
af grófu brauði
pizzasósa
pepperoni
af osti eða rifinn ostur frá Gott í matinn
litlar kúlur af mozzarellaosti
salt
pipar
smjör (2-3 msk.)
rucola salat
| af grófu brauði | |
| pizzasósa | |
| pepperoni | |
| af osti eða rifinn ostur frá Gott í matinn | |
| litlar kúlur af mozzarellaosti | |
| salt | |
| pipar | |
| smjör (2-3 msk.) | |
| rucola salat |
Skref1
- Setjið pizzasósu á hvora brauðsneið fyrir sig.
- Setjið ostsneiðar ofan á ásamt pepperoni.
- Skerið mozzarellakúlurnar niður í sneiðar og raðið ofan á pepperoniið, kryddið með salti og pipar og lokið samlokunni.
Skref2
- Setjið smjör á pönnu og hitið yfir meðalháum hita, setjið samlokuna á pönnuna og steikið á hvorri hlið fyrir sig þar til osturinn hefur bráðnað.
- Gott er að þrýsta örlítið ofan á samlokuna á meðan hún er að eldast.
- Berið fram með rucola salati.
Höfundur: Thelma Þorbergsdóttir