Grænmetisvefjur með paprikusmurosti
Þessar stórsniðugu og svakalega bragðgóðu vefjur henta einstaklega vel sem smáréttur í saumaklúbb eða veislur. Smurosturinn smellpassar í svona vefjugerð og vitaskuld má velja sinn uppáhaldssmurost og breyta eða bæta við grænmetið.
Innihald
1 skammtar
stórar tortillavefjur
paprikusmurostur (300 g)
vorlaukar
grillaðar paprikur (um 200 g)
•
klettasalat
rifinn Pizzaostur frá Gott í matinn
| stórar tortillavefjur | |
| paprikusmurostur (300 g) | |
| vorlaukar | |
| grillaðar paprikur (um 200 g) | |
| • | klettasalat |
| rifinn Pizzaostur frá Gott í matinn |
Skref1
- Smyrjið tortillakökurnar með vænu lagi af paprikusmurosti.
- Skerið vorlaukinn og grilluðu paprikuna smátt og dreifið yfir smurostinn.
- Setjið góða handfylli af klettasalati á helming tortillukökunnar og dreifið rifnum osti yfir allt saman.
Skref2
- Vefjið kökunni þétt upp, byrjið þeim megin þar sem klettasalatið er.
- Látið smurostinn um að líma vefjuna saman.
- Skerið í fallegar sneiðar á ská og berið fram.
Höfundur: Sunna