Grænmetislasagne með fjórum ostum
Einfalt og djúsí með nóg af osti.
Innihald
6 skammtar
ólífuolía
laukur, saxaður
tómatmauk
niðursoðnir tómatar
óreganó
rósmarín
vatn
sveppir í bitum
blómkál í bitum
spergilkál í bitum
kúrbítur í bitum
niðursoðnar kjúklingabaunir
pakki lasagne
kotasæla
gráðaostur
rifinn gratínostur frá Gott í matinn
mozzarella, litlar kúlur skornar í tvennt
konfekttómatar (um 250 g)
| ólífuolía | |
| laukur, saxaður | |
| tómatmauk | |
| niðursoðnir tómatar | |
| óreganó | |
| rósmarín | |
| vatn | |
| sveppir í bitum | |
| blómkál í bitum | |
| spergilkál í bitum | |
| kúrbítur í bitum | |
| niðursoðnar kjúklingabaunir | |
| pakki lasagne | |
| kotasæla | |
| gráðaostur | |
| rifinn gratínostur frá Gott í matinn | |
| mozzarella, litlar kúlur skornar í tvennt | |
| konfekttómatar (um 250 g) |
Skref1
- Mýkið lauk og hvítlauk saman og bætið í tómatmauki ásamt oregano og rósmarin.
- Bætið í niðursoðnum tómötum og vatni látið sjóða við vægan hita í 10 – 15 mín.
Skref2
- Steikið grænmetið á pönnu í olíu og blandið út í sósuna ásamt kjúklingabaunum.
- Látið sjóða í 2-3 mínútur.
Skref3
- Svo er öllu raðað saman.
- Kotasæla, rifinn gratínostur, lasagneplötur, sósan með grænmetinu, gráðostur. Þrjár umferðir.
- Setjið konfekttómata og mozzarella á toppinn bakið við 180° í 30 – 40 mín.