Innihald
24 skammtar
Ísey skyr, hreint
safi úr hálfri sítrónu, börkur til skrauts
hunang
saxað ferskt dill (meira til skrauts)
hvítlauksgeirar (saxaðir)
•
salt og pipar eftir smekk
hvítt brauð
reyktur lax
| Ísey skyr, hreint | |
| safi úr hálfri sítrónu, börkur til skrauts | |
| hunang | |
| saxað ferskt dill (meira til skrauts) | |
| hvítlauksgeirar (saxaðir) | |
| • | salt og pipar eftir smekk |
| hvítt brauð | |
| reyktur lax |
Aðferð
- Byrjið á að þeyta saman skyr, sítrónusafa, hunang, saxað dill, hvítlauk og krydd, leggið til hliðar.
- Ristið brauðið, skerið kantana af og skerið hverja einingu í 4 bita þannig að þið fáið 24 litla bita.
- Notið beittan hníf til að sneiða laxinn.
- Samsetning: Setjið dillidressingu ofan á hvern ristaðan brauðbita og síðan laxinn. Skreytið með dilli og sítrónuberki.
Höfundur: Berglind Hreiðarsdóttir