Formkökur með sítrónukremi - Ketó
Ótrúlegt en satt, þá eru þessar dásamlegu formkökur Ketó vænar.
Innihald
5 skammtar
Formkökur:
sýrður rjómi 36% frá Gott í matinn
smjör
stór egg
möndlumjöl
sæta, t.d. Good good
kókoshveiti
lyftiduft
xanthan gum
vanilludropar
Saltklípa
sítrónusafi
sítrónubörkur, rifinn
kurlaðar makademíuhnetur, má sleppa
Glassúr:
fínmöluð sæta
sítrónusafi
| sýrður rjómi 36% frá Gott í matinn | |
| smjör | |
| stór egg | |
| möndlumjöl | |
| sæta, t.d. Good good | |
| kókoshveiti | |
| lyftiduft | |
| xanthan gum | |
| vanilludropar | |
| Saltklípa | |
| sítrónusafi | |
| sítrónubörkur, rifinn | |
| kurlaðar makademíuhnetur, má sleppa |
| fínmöluð sæta | |
| sítrónusafi |
Aðferð
- Hægt er að setja allt innihaldið í kökurnar í kröftugan blandara. Það má líka nota hrærivél og þeyta öllu innihaldinu vel saman.
- Dreifið deiginu í vel smurð form.
- Ef þið viljið nota hneturnar ofan á þá má dreifa þeim á hverja köku fyrir sig.
- Bakið við 170° með blæstri í um 25 mínútur.
- Leyfið kökunum að kólna aðeins áður en þær eru teknar úr forminu.
- Hrærið saman í glassúrinn og dreifið jafnt á kökurnar.
Höfundur: María Krista Hreiðarsdóttir