Epla pönnukökur með berjum og grískri jógúrt
Uppskriftin gerir um 12 pönnukökur.
Innihald
1 skammtar
AB mjólk
Haframjöl
Heilhveiti
Hrásykur
Egg
Rautt epli, afhýtt, kjarnhreinsað og skorið í smáa bita
Smjör til steikingar
Meðlæti
Ber að eigin vali
Grískt jógúrt frá Gott í matinn
Hlynsíróp eða hunang
| AB mjólk | |
| Haframjöl | |
| Heilhveiti | |
| Hrásykur | |
| Egg | |
| Rautt epli, afhýtt, kjarnhreinsað og skorið í smáa bita | |
| Smjör til steikingar |
| Ber að eigin vali | |
| Grískt jógúrt frá Gott í matinn | |
| Hlynsíróp eða hunang |
Skref1
- Hrærið fyrstu fimm hráefnunum saman. Bætið þá eplabitunum saman við.
Skref2
- Hitið teflonpönnu og hafið stillt á meðalhita. Látið örlítið af smjöri á pönnuna ef þurfa þykir.
SKref 3
- Setjið góða matskeið af deigi á pönnuna og steikið varlega í um fimm mínútur hvora hlið.
- Hægt er að baka nokkrar pönnukökur í einu.
Skref4
- Berið fram með berjum, grískri jógúrt og hlynsírópi eða hunangi.
Höfundur: Erna Sverrisdóttir