Chia búðingur með hindberjajógúrt
Frábær og næringarríkur morgunmatur.
Uppskrift er fyrir tvo.
Innihald
1 skammtar
Chia búðingur:
Kókosmjólk í dós, þykki hlutinn
Kókosvatnið úr dósinni
Rjómi frá Gott í matinn
Chiafræ
Vanillufræ á hnífsoddi (má sleppa)
Hindberjajógúrt:
Grísk jógúrt frá Gott í matinn
Frosin hindber (má skipta út fyrir önnur ber)
| Kókosmjólk í dós, þykki hlutinn | |
| Kókosvatnið úr dósinni | |
| Rjómi frá Gott í matinn | |
| Chiafræ | |
| Vanillufræ á hnífsoddi (má sleppa) |
| Grísk jógúrt frá Gott í matinn | |
| Frosin hindber (má skipta út fyrir önnur ber) |
Chia búðingur:
- Þegar dósin með kókosmjólkinni er látin standa skiptir mjólkin sér í tvennt. Notið allan þykka hlutann en aðeins 1 dl af kókosvatninu (þynnri hlutinn).
- Blandið saman í skál öllu nema chiafræjum. Þegar allt er vel blandað eru chiafræin sett saman við, hrært vel í.
- Geymið í kæli í nokkra klukkutíma eða yfir nótt.
Hindberjajógúrt:
- Setjið í skál og blandið vel saman með töfrasprota.
- Setjið chiafræ í glas eða krukku og setjið svo jógúrtið með.
Höfundur: Hafdís Priscilla Magnúsdóttir