Brauðsnittur (bruschetta) með mangó og bökuðum gullosti

Skref1

• Skerið snittubrauðið í sneiðar og bakið sneiðarnar við 180°C í nokkrar mínútur eða svo þær verði stökkar.
• Smyrjið sneiðarnar með sweet mangó chutney og setjið sneið af gullosti þar ofan á.
• Bakið snittuna í 2-3 mín á 180°C eða þar til osturinn hefur bráðnað aðeins.

Höfundur: Árni Þór Arnórsson