Innihald
12 skammtar
Botn:
Noir súkkulaðikex
Smjör, brætt
Sykur
Fylling:
Hreinn rjómaostur frá Gott í matinn
Rjómi frá Gott í matinn, þeyttur
Vanillusykur
Bláber eftir smekk
Pralín súkkulaði með saltkaramellu
Kókosbolla
Saltkaramellusósa:
Saltkaramellu súkkulaði
Rjómi frá Gott í matinn
Skreyting
Bláber, kókosbolla og saltkaramellu súkkulaði
| Noir súkkulaðikex | |
| Smjör, brætt | |
| Sykur |
| Hreinn rjómaostur frá Gott í matinn | |
| Rjómi frá Gott í matinn, þeyttur | |
| Vanillusykur | |
| Bláber eftir smekk | |
| Pralín súkkulaði með saltkaramellu | |
| Kókosbolla |
| Saltkaramellu súkkulaði | |
| Rjómi frá Gott í matinn |
| Bláber, kókosbolla og saltkaramellu súkkulaði |
Skref1
- Myljið súkkulaðikex í matvinnsluvél.
- Bræðið smjör og blandið saman við ásamt sykri.
Skref2
- Setjið kexblönduna í botninn á eldföstumóti.
- Þjappið blöndunni vel í botninn og einnig meðfram brúnunum.
Skref3
- Búið til fyllinguna með því að þeyta rjómann og setja til hliðar.
Skref4
- Þeytið rjómaostinn og blandið rjómanum varlega saman við ásamt vanillusykri.
Skref5
- Setjið blönduna í eldfastamótið.
- Kremjið bláber og blandið saman við ásamt súkkulaðimulningi og kókósbollu.
- Gott að hræra aðeins í blöndunni.
Skref6
- Búið til súkkulaðisósuna með því að hita saltkaramellu súkkulaði yfir vatnsbaði ásamt rjóma.
Skref7
- Ostakakan er skreytt með bláberjum, súkkulaði og kókósbollu.
Höfundur: Hjördís Dögg Grímarsdóttir